¿Sabes la diferencia entre el té negro y el té negro de jazmín?

　　El Té Negro de Jazmín es una innovadora variedad de té que combina la milenaria técnica de infusión del té de jazmín con la creatividad del proceso propio del té negro. Este té de jazmín se elabora utilizando el método del té negro, preservando así la tradicional técnica de infusión del té de jazmín. Al mismo tiempo que mantiene la frescura y fragancia característica del producto, destaca también la suavidad y los atributos únicos del té negro, que es un tipo de té completamente fermentado y uno de los principales productos del té en la cultura asiática. El té negro se produce principalmente en China, Sri Lanka, India, Kenia y otras regiones. Con el rápido desarrollo de la economía y la sociedad, tomar té se ha convertido en un hábito para muchos amigos, especialmente entre las personas que viven en áreas urbanas, donde abundan quienes disfrutan saboreando y apreciando esta bebida. Entre las diversas variedades de té, destacan precisamente el té negro y el té de jazmín.

　　Entonces, ¿en qué se diferencia este té negro del té negro de jazmín? A continuación, les presentamos una breve explicación.

　　1. Los ingredientes son diferentes. El té negro es rico en polifenoles y su efecto de reducción de grasas e inhibición bacteriana es comparable al del té verde. Desde el punto de vista de sus propiedades, el té negro es cálido, por lo que resulta más adecuado para personas con problemas digestivos, especialmente durante el invierno. Se caracteriza por sus hojas rojas y su infusión también roja, con un sabor suave y robusto. Por otro lado, el té de jazmín contiene más de 20 compuestos, como aceites aromáticos, geraniol, nerol y eugenol, entre otros. Gracias a las singulares características de absorción del té y la capacidad de liberación del aroma del jazmín, este tipo de té, elaborado mediante un complejo proceso, logra preservar tanto la intensa y refrescante fragancia natural propia del té verde como el exquisito y revitalizante aroma floral del jazmín. Es, sin duda, una de las mejores bebidas naturales orientadas al cuidado de la salud, no solo en China sino en todo el mundo en la era moderna.

　　2. Diferentes regiones. El té negro se divide en dos grandes corrientes de consumo, una oriental y otra occidental, con tres tipos distintos de té negro, cuatro variedades famosas mundialmente y un tipo especialmente reconocido dentro del sector. ¿Es el té de jazmín un té negro? Se puede decir que el té negro tiene sus orígenes en China y se desarrolló posteriormente en Gran Bretaña, dando lugar a estas dos corrientes: mientras que a los chinos les gusta beber té negro de jazmín, a los occidentales les encanta preparar el té negro con leche y azúcar, consumiéndolo como té de desayuno o como té de la tarde.

　　3. Diferentes técnicas de procesamiento. El té rojo jazmín difiere del té negro, que cuenta con numerosas variedades y múltiples orígenes. Según su método de elaboración y forma del té, se clasifica en tres grandes categorías: té negro "Gongfu", té negro "Renzhong" y té negro deshebrado. El té negro "Gongfu" es exclusivo de China, como el Qimen Gongfu o el Dianhong Gongfu, por ejemplo. La palabra "Gongfu" tiene un doble significado: en primer lugar, implica que requiere más tiempo para su procesamiento en comparación con otras variedades de té negro; y en segundo lugar, sugiere que su preparación demanda una pausa prolongada para saborearlo lentamente. En cambio, el té rojo jazmín se puede preparar directamente con agua caliente, lo que lo hace sencillo y práctico.

　　Ya sea que te guste tomar té rojo de jazmín o té negro, es una cuestión de preferencia personal; espero que todos entiendan las diferencias entre ambos.