¿Por qué a todos les gusta más el té verde de montaña?

　　Muchas personas en nuestra vida disfrutan especialmente beber té de hoja. En la isla de Taiwán, China, existe un famoso tipo de té conocido como Té Verde de las Montañas Altas. Este té crece en las laderas de montañas elevadas, lo que hace que sea difícil de cosechar, y por ello su precio también es relativamente alto. Después de consumirlo, se percibe mejor el efecto de limpieza intestinal y reducción del calor interno. Pero, ¿cuáles son exactamente los beneficios y la eficacia del Té Verde de las Montañas Altas?

　　Las altas camellias se utilizan ampliamente en el té oolong. Dentro del grupo del té verde, el té verde de alta montaña suele denominarse simplemente "té de nubes", lo que significa que los árboles de té crecen entre las nubes y la niebla en las montañas altas. El entorno de cultivo del té verde de alta montaña es más bajo, lo que favorece una mayor uniformidad en las flores de té, y sus hojas poseen unas cualidades internas únicas e inigualables. Esto se debe a que las plantaciones están situadas a gran altitud, donde el suelo tiene escasa capacidad para retener agua y nutrientes; por ello, las raíces de las altas camellias son particularmente desarrolladas. Estas raíces pueden extenderse profundamente en el suelo, absorbiendo así tanto humedad como los nutrientes necesarios para el crecimiento saludable de las plantas.

　　Sin embargo, en las profundidades del suelo, es rico en minerales y apenas presenta contaminación. Por lo tanto, la calidad del té refleja características como un sabor limpio, dulce y refrescante. Las montañas altas están rodeadas durante las cuatro estaciones por nubes y brumas, lo que genera una alta humedad ambiental, abundante luz difusa y grandes diferencias de temperatura, condiciones ideales que satisfacen las necesidades del té para su crecimiento y favorecen la síntesis de ciertas sustancias en las hojas. Así, el té resulta exquisitamente tierno y suave al paladar, con una textura sedosa y agradable.

　　Los efectos del té verde de alta montaña incluyen un efecto diurético: la cafeína y la teofilina presentes en el té tienen propiedades diuréticas, utilizadas para tratar la hinchazón y la hidronefrosis. La hepatitis aguda tipo ictericia puede tratarse con jarabe de té negro, que ayuda a desintoxicar el organismo y promueve la diuresis. Además, la cafeína posee efectos cardiotónicos y espasmolíticos: relaja los músculos lisos, aliviando así los espasmos bronquiales y favoreciendo la circulación sanguínea. Por ello, resulta un excelente medicamento complementario en el tratamiento del asma bronquial, para aliviar la tos y eliminar la flema, así como en casos de infarto de miocardio.