Un minuto para entender a qué tipo de té pertenece el té rojo de jazmín

　　El té rojo de jazmín, también conocido como "Xiangpian de jazmín", es un té re procesado que se elabora combinando té verde de alta calidad con capullos de flores de jazmín recién abiertos durante los días más calurosos del verano. Este proceso incluye técnicas de mezcla y maceración especializadas. La elaboración del té de jazmín requiere gran cuidado y se enfoca en el método de siete maceraciones seguidas de una extracción final. El resultado es un té con una apariencia exquisita, destacando sus finos brotes, un aroma intenso y un sabor fresco, suave y refrescante; además, su infusión presenta un color amarillo-verde brillante y mantiene su calidad incluso después de múltiples infusiones.

　　¿Qué es el té rojo de jazmín?

　　El té rojo de jazmín es un té floral; se elabora utilizando un excelente té negro como base, al que se le añaden flores de jazmín con su exquisito aroma. Tras procesos como la infusión y el ensamblaje, el producto final combina la suavidad y dulzura característica del té negro con el delicado perfume floral. Además, el té rojo de jazmín tiene propiedades cálidas y suave, presenta una infusión de color rojo brillante, siendo ideal para prepararlo y disfrutarlo diariamente. A menudo escuchamos hablar del té de jazmín, y en general, la mayoría de las variedades de té consumidas son principalmente tés verdes aromatizados con jazmín, mientras que los tés rojos de jazmín son relativamente menos comunes. Sin embargo, utilizar té negro como base para el té rojo de jazmín realmente ofrece un sabor único y especial.

　　Se seleccionan flores de jazmín de alta calidad, combinadas con un excelente té negro como base del té; ambos ingredientes se mezclan uniformemente en una proporción dorada de 1:5. Es decir, para 100 libras de té, se utilizan 500 libras de flores de jazmín. Después del proceso de infusión, todas las flores se retiran por completo, conservando únicamente la esencia fragante y pura, sin dejar ni restos ni pétalos. El resultado es un agua con un toque dulce, donde la dulzura se ve suavizada por el delicado aroma floral. Las flores de jazmín, frescas y elegantes, se funden perfectamente con el té negro, aportando su exquisita fragancia que se disuelve completamente en el líquido.

　　¿Qué sabor tiene el té de jazmín?

　　El té rojo de jazmín tiene un aroma fresco y delicado, con un sabor intenso y agradable que deja una pronunciada sensación de dulzor en el paladar. Además, este té combina el sabor refrescante del té verde con la exquisita fragancia floral del jazmín; al prepararlo, se obtiene un sabor rico y profundo, donde el aroma del té y la esencia floral perduran de manera intensa y seductora, ofreciendo una bebida suave, clara y de gran elegancia, con un final persistente y agradable. El núcleo del té de jazmín está compuesto por té rojo, del cual se eliminan posteriormente las flores de jazmín; sin embargo, sigue siendo considerado una variedad de té rojo, cuya tradición data de hace más de 1000 años. Su aroma único, resultado de la armoniosa fusión entre el té y la fragancia del jazmín, ha sido reconocido con el elogio "Cuando el jazmín alcanza su máximo esplendor, su sabor inigualable merece ocupar un lugar privilegiado entre las fragancias del mundo". Actualmente, el té de jazmín es uno de los productos principales dentro del segmento de tés florales, cultivándose en extensas regiones productoras que garantizan altos volúmenes de producción y una amplia diversidad varietal.

　　El Té Negro de Jazmín, perteneciente a la familia Oleaceae, goza del elogio de "en el té floral chino, se puede percibir el aroma de la primavera". Este té se elabora mezclando hojas de té con flores frescas de jazmín y sometiéndolas a un proceso de infusión especial, lo que permite que las hojas absorban completamente el exquisito aroma floral. Como resultado, el aroma del té se fusiona armoniosamente con el intenso perfume del jazmín. Las hojas de té utilizadas para este tipo de té se denominan "embutido de té", y en su mayoría son verdes, aunque también existen algunas variedades hechas con té rojo o té Oolong. El Té Negro de Jazmín se obtiene precisamente siguiendo este mismo proceso de mezcla e infusión, logrando así unas características únicas: un aroma fresco, vibrante y duradero, un sabor rico, suave y refrescante, un color de la infusión amarillo-verde brillante, y una hoja final tierna, uniforme y delicadamente suave al tacto.