¿Cuánto tiempo se puede almacenar generalmente el té?

　　Es bien sabido que los alimentos tienen una fecha de caducidad, pero ¿qué pasa con el té? Cuando los clientes compran té, si prestan atención al empaque exterior, generalmente notarán que las cajas de té vienen con una indicación de duración de uno a dos años. Sin embargo, los amantes del té saben que en el mundo del té también existe el concepto de "té añejo". Algunos tipos de té, como el té blanco y el té pu-erh, incluso se consideran mejores cuanto más tiempo envejecen.

　　Entonces, ¿las hojas de té tienen realmente una fecha de caducidad? Al respecto, diferentes expertos en té ofrecen distintas respuestas. Algunos sostienen que sí hay una fecha de caducidad: "Cada tipo de té tiene un período de conservación, pero este varía según la región, las condiciones climáticas y los métodos de almacenamiento; por lo tanto, no se puede tratar como algo uniforme. Por ejemplo, bajo las mismas condiciones de conservación."

　　En el norte, la vida útil del té es algo más larga, según indicó el presidente de la Sociedad Provincial de Té. Además, un productor de té negro señaló que la fecha de caducidad del té depende del cliente, ya que representa el período durante el cual el fabricante garantiza la calidad al consumidor. Algunos expertos en té, sin embargo, sostienen que el té no tiene fecha de caducidad.

　　Las hojas de té que, al ser horneadas por primera vez, quedan relativamente secas y se conservan adecuadamente sin desarrollar moho, no tienen fecha de caducidad. Incluso el té verde, o tal vez el tipo aromático Tieguanyin, puede volverse ligeramente amarillento después de cierto tiempo, lo que altera su fragancia y sabor; sin embargo, esto simplemente modifica las características intrínsecas de calidad del té.